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Restaurante Ikaitz
Entrantes
| Ensalada de queso fresco, nueces, pasas de uva y brocheta de fresas con vinagreta de caramelo | 16.00 € |
| Jamón ibérico de Bellota (100% Bellota) | 24.00 € |
| Revuelto de hongos | 17.00 € |
| Terrina de foie micuit hecha en casa con mermelada y tostaditas de Brioche | 18.00 € |
| Brocheta de langostinos y chipirones con vinagreta de tomate | 18.00 € |
| Arroz meloso de pato confitado y hongos | 20.00 € |
| Patas de pulpo a la brasa con puré cremoso al pimentón | 22.00 € |
| Nuestra ensalada templada de bogavante y almejas | 40.00 € |
Pescados
| Bocaditos de bacalao con cebolla caramelizada, confitura casera de tomate y perlas aromáticas | 20.00 € |
| Merluza gratinada con verduritas de temporada | 21.00 € |
| Atún rojo con vinagreta especial Ikaitz y mayonesa de cítricos | 27.00 € |
| Chipirones a lo Pelayo, de La Concha al plato | 20.00 € |
| Rape a la plancha con brocheta de gambitas y patatas panadera | 23.00 € |
| Rodaballo salvaje con suave refrito y patatas panadera (2 personas) (kg.) | 49.00 € |
| Langostinos “Tigre” con su chupito de all i oli casero de miel (u ud.) | 20.00 € |
| Gambas frescas a la plancha (d.o. Huelva) | 33.00 € |
Carnes
| Magret de pato con crema de boniato y frutos rojos | 19.00 € |
| Solomillo de vaca con foie a la plancha acompañado de compota de manzana y verduritas asadas | 24.00 € |
| Entrecôte “Premium” con patata rústica y chimichurri (aderezo a base de ajo, perejil, orégano, aceite y vinagre) | 22.00 € |
| Carrillera ibérica en su salsa sobre crema de calabaza | 18.00 € |
| Tostón de cordero al Oporto con peras al azafrán | 23.00 € |
| Chuletón de Goya con su guarnición (kg.) | 48.00 € |
Postres
| Tarta fina de manzana recién horneada con helado y crema de vainilla | 9.00 € |
| Laja de queso Idiazabal con compota de manzana, nueces y tostaditas de Brioche | 10.00 € |
| Gelé de queso sobre confitura del bosque y migas de galleta | 8.00 € |
| Esfera de chocolate rellena de frutos del bosque, gominolas y espuma de carqamelo | 9.00 € |
| Brownie de chocolate sobre cremaso de maracuyá y helado de mango | 8.00 € |
| Nuestra torrija caramelizada con helado de café | 8.00 € |
| Sorbete de limón o de mandarina al cava | 7.00 € |
| Sorbete de mandarina sin gluten ni lactosa | 7.00 € |
Bebidas
Tintos (Rioja)
| Vino joven de la casa | 12.00 € |
| Vino crianza de la casa | 14.00 € |
| Ramón Bilbao, cr. | 17.00 € |
| Gonzalo de Berceo, cr. | 20.00 € |
| Luis Cañas, cr. | 20.00 € |
| Viña Alberdi, cr. | 22.00 € |
| Consejo de la Alta, cr. | 24.00 € |
| Manzanos, cr. (5 litros) | 189.00 € |
| Remelluri, rs | 25.00 € |
| Viña Ardanza, rs. | 32.00 € |
| Tondonia, rs | 40.00 € |
| Roda I, rs. 2009/2010 | 51.00 € |
| Barón Chirel, rs 2010 | 89.00 € |
| Manzanos, gr | 39.50 € |
| Prado Enea, gr | 60.00 € |
| 890, gr | 132.00 € |
Tintos (Ribera del Duero)
| Emilio Moro, cr. | 26.50 € |
| Pago Carraovejas, cr. | 39.00 € |
| Valbuena 5º, rs | 140.00 € |
Medias Botellas
| Luis Cañas, cr (0,5 L.) | 14.00 € |
| Emilio Moro, cr (0,5 L.) | 19.00 € |
Rosados
| Lambrusco | 12.00 € |
| Mateus Rosé | 13.00 € |
| Gran Feudo Chivite (d.o. Navarra) | 14.00 € |
| Enate (d.o. Somontano) | 17.00 € |
Blancos (Rueda)
| Verdejo de la casa (Verdejo) | 14.00 € |
| Selección Berceo (Sauvignon Blanc) | 16.50 € |
| José Pariente (Verdejo) | 21.00 € |
Blancos (Rías baixas)
| Sin Palabras (Albariño) | 20.00 € |
| Fillaboa (Albariño) | 22.50 € |
Blancos (Rioja)
| Voché fermentado en Barrica | 18.00 € |
Blancos (Somontano)
| Enate 234 (Chardonnay) | 18.00 € |
| Viñas del Vero (Gewürztraminer) | 21.00 € |
Blancos (País Vasco)
| Primus de Ameztoi (Txakoli) | 20.00 € |
| Zapiain (Sidra) | 6.50 € |
Blancos (Extremadura)
| Habla de ti (Sauvignon Blanc) | 20.50 € |
Blancos (Valdeorras)
| Godeval (Godello) | 19.00 € |
Cavas y Champagnes
| Cava de la casa | 18.00 € |
| Juvé y Camps, Rs De Familia | 30.00 € |
| Möet Chandon Brut Imperial | 60.50 € |
| Möet Chandon Brut Imperial 3/8 | 38.50 € |
Nuestra Sugerencia:
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