CARNES |
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| Magret de Pato Glaseado con Vegetales, Bocado de Queso de Cabra y Compota de Tomate | 17.00 € |
| Faisán asado sobre Guiso de hongos e Higos confitados | 16.00 € |
| Solomillo Ibérico acompañado de ñoquis souflé al Marsalla | 16.00 € |
| Medallón de Solomillo con Foie sobre Puré de Hongos y Reducción de Oporto | 21.00 € |
| Entrecôte “Premium” (400 gr.) a la plancha con Piquillos y Patatas | 20.00 € |
| Carrilleras melosas de Ternera Sobre crema de cítricos | 16.00 € |
| Tostón de Cochinillo asado a baja temperatura con Manzanas glaseadas al Cava | 21.00 € |
| Hígado Fresco de Pato Asado sobre Torrija de Coco | 18.00 € |
| 8 % de IVA no incluido | CARNES |